Breakfast to go: Mandel-Bananen-Kakao-Smoothie

Breakfast to go: Mandel-Bananen-Kakao-Smoothie

Grundsätzlich bin ich ja dafür, dass eine Mahlzeit in Ruhe und bewusst verzehrt werden sollte. Aus eigener Erfahrung weiß ich aber, dass das häufig leichter gesagt als getan ist … Gerade am Morgen scheint es vielen schwer zu fallen, sich entspannt hinzusetzen und zu frühstücken – man hat die To-Do-Liste des Tages bereits im Kopf und ist mit Gedanken irgendwie auch schon bei der Arbeit und überhaupt:

Read More

Goldener Smoothie: Birne, Banane, Mandeln, Kurkuma & Ingwer

Goldener Smoothie: Birne, Banane, Mandeln, Kurkuma & Ingwer

Im November hatte ich in der Artikel-Reihe „Gesund durch den Winter“ bereits über die sogenannte „Goldene Milch“ und die gesundheitlichen Vorteile von Kurkuma (die der goldenen Milch ihre Farbe verleiht) geschrieben.

Eigentlich ist es überhaupt kein Aufwand Kurkuma-Paste herzustellen, die für die Zubereitung von goldener Milch benötigt wird. Und doch, merke ich an dieser Stelle, dass ich manchmal ein ganz schön fauler Mensch sein kann

Read More

Bewegung & Ernährung – Essen nach dem Sport: Blaubeer-Protein-Smoothie

Bewegung & Ernährung – Essen nach dem Sport: Blaubeer-Protein-Smoothie

Nach einem Training hat unser Körper allerhand zu tun: Energiedepots auffüllen, den Flüssigkeitshaushalt ausgleichen, beschädigte Strukturen (wie beispielsweise Mikrorisse in der Muskulatur) reparieren, Stoffwechselabfallprodukte beseitigen, usw. Du kannst Deinen Körper in dieser Regenerationsphase maßgeblich unterstützen und zwar, indem Du ihn mit den richtigen Nahrungsmittelbestandteilen, wie guten Eiweißen, Kohlenhydraten, Mineralstoffen, Vitaminen etc., versorgst.

Read More

Bewegung & Ernährung – Warum Ernährung Teil jedes Sportprogramms sein sollte

Bewegung & Ernährung – Warum Ernährung Teil jedes Sportprogramms sein sollte

Dass Bewegung für unser allgemeines Wohlbefinden enorm wichtig ist, hast Du bestimmt schon einmal gehört. Dass Bewegung unter anderem Regeneration und Zellerneuerung in unserem Körper anstößt, dass dadurch das Immun- und auch das Herz-Kreislauf-System gestärkt werden und wir auf Dauer leistungsfähiger und stressresistenter werden vielleicht auch. 

Read More

Smoothie Swirl: Beeren & Kakao

Smoothie Swirl: Beeren & Kakao

Entscheidungen zu treffen zählt definitiv zu meinen Schwächen. Oft sitze ich vor der Menükarte und weiß einfach nicht, was ich essen soll oder ich stehe vorm Regal und habe keine Ahnung, welches Olivenöl ich in den Einkaufswagen packen soll.

Read More

Frühes Stück: Avocado-Smoothie-Bowl mit Banane und Himbeeren

Frühes Stück: Avocado-Smoothie-Bowl mit Banane und Himbeeren

Das Frühstück ist für mich mein Hauptvitalstofflieferant. Hier versuche ich so viele gute Inhaltsstoffe wie möglich zu mir zu nehmen, um optimal in den Tag zu starten und mir den Rest des Tages, nicht mehr so viel Gedanken machen zu müssen, dass ich ausreichend Vitamine und Mineralien zu mir nehme. Die sogenannten „Smoothie Bowls“ eignen sich hier hervorragend! 

Read More

Rot ist im Trend: Erdbeer-Goji-Smoothie

Rot ist im Trend: Erdbeer-Goji-Smoothie

Grüne Smoothies sind voll im Trend und das hat durchaus seine Begründung. Aber auch rote Smoothies sind nicht zu verachten!

Während grüne Smoothies unter anderem wegen ihres hohen Gehalts an Chlorophyll, welches eine der lebenspendensten Substanzen überhaupt darstellt, so gesund sind, überzeugen rote Smoothies durch
das enthaltene Lycopin.

Read More

Super easy: Spinat-Mango-Smoothie

Super easy: Spinat-Mango-Smoothie

Eine meiner liebsten und wie ich finde auch eine der einfachsten gesunden Gewohnheiten ist der Smoothie. Ein bis zwei Handvoll Grünzeug in den Mixer geworfen, ein paar Stücken Obst und ein wenig Flüssigkeit dazu und schon hat man eine super Vitalstoffbombe.

Read More

Grün, Grüner, Smoothie

Grün, Grüner, Smoothie

Heute scheint wohl kaum ein Food-Blog, auf dem es um gesunde Ernährung geht, ohne zumindest einen Artikel zum grünen Smoothie auszukommen. Aber was macht ihn eigentlich so besonders?

Im Prinzip ist das ganz einfach: Der grüne Smoothie ist ein Alleskönner und zwar in Hinsicht auf die enthaltenen Nährstoffe – wie Vitamine, Mineralien, Aminosäuren, Antioxidantien und Enzyme – und damit Hand in Hand gehend,  auch in Hinsicht auf die positiven Auswirkungen auf unseren Körper:

Read More