Infused Water – Das Trend-Sommergetränk

Infused Water – Das Trend-Sommergetränk

Johannisbeer-Minze, Himbeer-Limette, Gurke-Orange. Nein, ich spreche nicht von den neuesten Limonaden-Geschmacksrichtungen und auch nicht von irgendwelchen verrückten neuen Smoothie-Kreationen. Ich spreche von Infused Water – zu Deutsch: “Aufgegossenes Wasser”, aber diese Bezeichnung kann man ja keinem verkaufen. Was man an Infused Water allerdings wunderbar verkaufen kann, sind seine Eigenschaften. 

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Sommersalat mit Ziegenkäse und Himbeer-Minz-Dressing

Sommersalat mit Ziegenkäse und Himbeer-Minz-Dressing

Endlich! Der Sommer ist da – es wurde aber auch Zeit! Und gleich stöhnt man doch wieder: Ist das heiß! Am besten man verbringt den ganzen Tag an irgendeinem Gewässer, um regelmäßig ins erfrischende Nass zu springen oder einfach die ganze Zeit, die Füße im Wasser baumeln zu lassen. Dein Job erlaubt Dir das nicht? Dann hilft nur: Zähne zusammen beißen und durch. Aber das dann zumindest mit viel Trinken und erfrischenden Pausensnacks! 

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Frühes Stück: Avocado-Smoothie-Bowl mit Banane und Himbeeren

Frühes Stück: Avocado-Smoothie-Bowl mit Banane und Himbeeren

Das Frühstück ist für mich mein Hauptvitalstofflieferant. Hier versuche ich so viele gute Inhaltsstoffe wie möglich zu mir zu nehmen, um optimal in den Tag zu starten und mir den Rest des Tages, nicht mehr so viel Gedanken machen zu müssen, dass ich ausreichend Vitamine und Mineralien zu mir nehme. Die sogenannten “Smoothie Bowls” eignen sich hier hervorragend! 

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30 Tage ohne Zucker – Ein Selbsttest

30 Tage ohne Zucker – Ein Selbsttest

“Aber Du bist doch Ernährungsberaterin, darfst Du das überhaupt essen?” Worum es bei dieser Frage geht? Schokolade, Eiscreme, Käsekuchen – meine persönlichen Lieblingsschwächen. Ja, ich bin Ernährungsberaterin und Gesundheitscoach, aber in erster Linie bin ich Mensch und auch meinen Klienten sage ich: Grundsätzlich ist alles erlaubt, es ist nur eine Frage der Menge und der Einstellung dazu.

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Rot ist im Trend: Erdbeer-Goji-Smoothie

Rot ist im Trend: Erdbeer-Goji-Smoothie

Grüne Smoothies sind voll im Trend und das hat durchaus seine Begründung. Aber auch rote Smoothies sind nicht zu verachten!

Während grüne Smoothies unter anderem wegen ihres hohen Gehalts an Chlorophyll, welches eine der lebenspendensten Substanzen überhaupt darstellt, so gesund sind, überzeugen rote Smoothies durch
das enthaltene Lycopin.

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Super easy: Spinat-Mango-Smoothie

Super easy: Spinat-Mango-Smoothie

Eine meiner liebsten und wie ich finde auch eine der einfachsten gesunden Gewohnheiten ist der Smoothie. Ein bis zwei Handvoll Grünzeug in den Mixer geworfen, ein paar Stücken Obst und ein wenig Flüssigkeit dazu und schon hat man eine super Vitalstoffbombe.

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