Gesunde Winterrezepte: Lauwarmer Grünkohl-Birnen-Salat

Gesunde Winterrezepte: Lauwarmer Grünkohl-Birnen-Salat

Ich weiß nicht, wie es Dir erging, aber ich hatte nach der Weihnachtsvöllerei und den ganzen Festtagsmenüs, die Nase vom vielen und vor allem schweren Essen mal wieder gestrichen voll. Ich möchte mich nun auch nicht beschweren – alles hat wirklich köstlich geschmeckt und ich habe es auch genossen. Aber jedes Jahr auf’s Neue, merke ich

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Goldener Smoothie: Birne, Banane, Mandeln, Kurkuma & Ingwer

Goldener Smoothie: Birne, Banane, Mandeln, Kurkuma & Ingwer

Im November hatte ich in der Artikel-Reihe „Gesund durch den Winter“ bereits über die sogenannte „Goldene Milch“ und die gesundheitlichen Vorteile von Kurkuma (die der goldenen Milch ihre Farbe verleiht) geschrieben.

Eigentlich ist es überhaupt kein Aufwand Kurkuma-Paste herzustellen, die für die Zubereitung von goldener Milch benötigt wird. Und doch, merke ich an dieser Stelle, dass ich manchmal ein ganz schön fauler Mensch sein kann

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Infused Water – Das Trend-Sommergetränk

Infused Water – Das Trend-Sommergetränk

Johannisbeer-Minze, Himbeer-Limette, Gurke-Orange. Nein, ich spreche nicht von den neuesten Limonaden-Geschmacksrichtungen und auch nicht von irgendwelchen verrückten neuen Smoothie-Kreationen. Ich spreche von Infused Water – zu Deutsch: „Aufgegossenes Wasser“, aber diese Bezeichnung kann man ja keinem verkaufen. Was man an Infused Water allerdings wunderbar verkaufen kann, sind seine Eigenschaften. 

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Sommersalat mit Ziegenkäse und Himbeer-Minz-Dressing

Sommersalat mit Ziegenkäse und Himbeer-Minz-Dressing

Endlich! Der Sommer ist da – es wurde aber auch Zeit! Und gleich stöhnt man doch wieder: Ist das heiß! Am besten man verbringt den ganzen Tag an irgendeinem Gewässer, um regelmäßig ins erfrischende Nass zu springen oder einfach die ganze Zeit, die Füße im Wasser baumeln zu lassen. Dein Job erlaubt Dir das nicht? Dann hilft nur: Zähne zusammen beißen und durch. Aber das dann zumindest mit viel Trinken und erfrischenden Pausensnacks! 

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