Valentinstag: Gesunde & aphrodisierende Liebeskugeln

Valentinstag: Gesunde & aphrodisierende Liebeskugeln

Heute ist Valentinstag und Du brauchst noch eine süße Verführung? Dann habe ich genau das Richtige für Dich: aphrodisierende Liebeskugeln (zum Verzehr selbstverständlich), die auch noch gesund sind!

Aphrodisiaka werden schon seit Tausenden von Jahren verwendet um die Libido zu steigern. Auf die griechische Göttin der Liebe – Aphrodite – als Namensgeberin zurück zu führen, wird

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Natur pur: Rohe Schokoladencreme

Natur pur: Rohe Schokoladencreme

Gesunde Ernährung und Süßes geht nicht zusammen? Oh doch! Nämlich dann, wenn man auf natürliche Süßungsmittel wie Datteln, kaltgeschleuderten Honig (das heißt, er wurde nicht über 42°C erhitzt und behält somit sein Vitalstoffprofil) oder Kokosblütenzucker und gesunde Zutaten wie rohen Kakao, Nüsse, Körner und ähnliches zurückgreift. Durch die enthaltenen Nährstoffe, tut man seinem Körper sogar noch etwas Gutes! 

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Fast cleane Nascherei: schokoladige Feigen und andere Früchte

Fast cleane Nascherei: schokoladige Feigen und andere Früchte

Ich habe dieses simple Rezept für Feigen mit Schokoladenglasur ausprobiert und es schmeckt wirklich fantastisch – ein wenig wie Schokoladenfondue, nur besser! Denn die weiche Frucht passt ganz wunderbar zum knackigen, gekühlten Schokoladenmantel. “Das muss auf meinen Blog”, dachte ich mir beim Naschen der schokoladigen Früchte. Und dann: “Mist, in der Schokoladenglasur ist ja Zucker.”

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Gesund Naschen: Bananenbrot mit Walnüssen

Gesund Naschen: Bananenbrot mit Walnüssen

Der Frühling (oder sollte ich besser gleich sagen der Sommer?!) ist nun endlich da! Das heißt: Röcke und Kleider auspacken, die Übergangsjacke zu Hause lassen, die Winterstiefel in die letzte Ecke des Schranken verbannen, abends lange draußen sitzen, Eis schlecken, Spargel genießen, Sommersalate zaubern und: Grillen! Natürlich!

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Gesunde Weihnachtsbäckerei: Mandel-Orangen-Konfekt & Über das Wünschen …

Gesunde Weihnachtsbäckerei: Mandel-Orangen-Konfekt & Über das Wünschen …

Wann hast Du Deinen letzten Wunschzettel geschrieben? Erinnerst Du dich noch? Was stand darauf? Was war Dein verrücktester Kinderwunsch zu Weihnachten?

Ich habe es immer geliebt, mir die kühnsten und verrücktesten Wünsche auszudenken und sie möglichst schmuckvoll auf einem Wunschzettel zu verzieren, damit das Christkind sie auch ja nicht übersieht. Da waren so Wünsche dabei wie

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Gesunde Weihnachtsbäckerei: Lebkuchen-Kugeln

Gesunde Weihnachtsbäckerei: Lebkuchen-Kugeln

Der 1. Advent steht vor der Tür und damit beginnt traditionell auch die Zeit des Schlemmens und der Völlerei: Vom Weihenachtsmarktbesuch mit Glühwein und Crêpe oder ausgedehnte Adventswochenenden mit Plätzchenbacken und Punsch, über das tägliche Stück Schokolade aus dem Adventskalender oder auch den Lebkuchen, Spekulatius, Baumkuchen, Zimtsternen und so weiter, die einen aus jeder Ecke anzulachen scheinen. Das soll nun sicherlich keine Kritik werden, denn auch ich als Ernährungsberaterin finde

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