Rot ist im Trend: Erdbeer-Goji-Smoothie

Rot ist im Trend: Erdbeer-Goji-Smoothie

Grüne Smoothies sind voll im Trend und das hat durchaus seine Begründung. Aber auch rote Smoothies sind nicht zu verachten!

Während grüne Smoothies unter anderem wegen ihres hohen Gehalts an Chlorophyll, welches eine der lebenspendensten Substanzen überhaupt darstellt, so gesund sind, überzeugen rote Smoothies durch
das enthaltene Lycopin. Der rote Pflanzenfarbstoff zählt zu den Carotinoiden. Er wirkt stark antioxidativ und somit entzündungshemmend sowie entgiftend, regt unser Herz-Kreislauf-System an, wirkt generell belebend und schützt vor Gefäßverengungen.

Also: Her mit den roten Früchtchen! Ob nun Kirschen, rote Äpfel, Erdbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, Granatapfel oder auch Gemüsesorten wie Rote Bete, Tomaten, Radieschen oder rote Blattsalate – Rot ist diesen Sommer definitiv im Trend!

Erdbeer-Goji-Smoothie (1-2 Portionen)

Was kommt rein?

350 ml Hafermilch
200 g Erdbeeren
3 EL Gojibeeren
1 Banane
1 TL Vanille (gemahlen)
1 TL Agavensirup (optional, je nach Geschmack)

Bestenfalls haben die verwendeten Zutaten Bio-Qualität.

Was ist zu tun?

Alles rein in den Mixer und lospürieren. Fertig!

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