Gesundes Osterrezept: Selbstgemachte Aprikosen-Cashew-Eier

Gesundes Osterrezept: Selbstgemachte Aprikosen-Cashew-Eier

Energiekugeln sind einfach mein absoluter selbstgemachter Lieblingssnack. Und was liegt näher, als an Ostern, aus den Kugeln einfach Eier zu machen? Diese Variante ist aus Aprikosen, Cashewkernen, Kokos und Vanille und ist natürlich frei von raffiniertem Zucker. Damit gibt es die Extraportion gesunde Power für die Nestsuche und eine super Alternative zu den überzuckerten Schokohasen und Marzipaneiern!

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Rohe Energiekugeln mit Kakao & Datteln

Rohe Energiekugeln mit Kakao & Datteln

Energiekugeln, Energy Balles, Bliss Balls … Wie auch immer man die feine und gesunde Süßigkeit nennen mag, ich liebe sie! Meistens mache ich mir sonntags eine große Ladung und habe so für die Woche immer etwas Gesundes parat, wenn ich Lust auf Süßes oder einen Snack bekomme

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Rote Bete Quiche mit Feta & Walnüssen

Rote Bete Quiche mit Feta & Walnüssen

Quiche zählt zu diesen Rezepten, die Du ganz wunderbar nach Jahreszeit und Belieben formen kannst. Im Sommer eher frisch und leicht und im Winter ruhig etwas erdiger und deftiger. Der Boden und die Füllung bleiben jedoch gleich und das macht Quiche für mich als Rezept so besonders, denn wenn Du die Grundlagen einmal beherrschst, ist die Zubereitung ganz einfach und Du kannst Deine Quiche je nach Saison und Geschmack variieren. Probiere es zum Beispiel mit diesem leckeren Rezept für Rote Bete Quiche mit Feta, Walnüssen und Thymian.

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Super grün, super lecker: Brokkoli-Spinat-Suppe

Super grün, super lecker: Brokkoli-Spinat-Suppe

Winterzeit ist Suppenzeit! Und Fastenzeit auch. Also komme ich natürlich nicht drum herum, in dieser Zeit ein Suppenrezept mit Dir zu teilen. Dieses Mal kommt eine unschlagbar gesunde Kombi auf den Tisch: Brokkoli-Spinat-Suppe. Super grün, super nährstoffreich und super gesund. Achso: und natürlich super lecker! Lass’ es Dir schmecken.

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Gesunde Spekulatius Herzen

Gesunde Spekulatius Herzen

Pünktlich zum 1. Advent habe ich heute ein besonders leckeres Rezept für Dich: Gesunde Spekulatius Herzen. Das besondere daran ist, dass ich sie anstatt mit weißem Haushaltszucker mit der naturbelasseneren Alternative Kokosblütenzucker zubereitet habe.

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Saftige Kürbis-Brownies

Saftige Kürbis-Brownies

Diese Woche gibt es für mich gleich 3 Dinge zu feiern: 1. Im Oktober 2014 habe ich mich entschieden, meinen Herzensweg zu gehen und nun bin ich tatsächlich schon seit 3 Jahren im Bereich Food und Ernährung erfolgreich selbstständig. 2. Ich versende diese Woche meinen 100. Natürlich Nadine-Newsletter (solltest Du ihn noch nicht erhalten, dann kannst Du Dich hier anmelden: für Natürlich News anmelden) und 3. habe ich diese Woche Geburtstag (am 22.10. genau genommen)!

Zur Feier des Tages bzw. dieser Woche, habe ich mir daher ein ganz besonderes Rezept für Dich überlegt: Kürbis-Brownies

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