Seit kurzem arbeite ich an einem neuen Projekt und zwar einem Buchprojekt (endlich! :)), in dem es um ganzheitliches Wohlbefinden geht und für das ich den Ernährungsteil abdecke. Es ist noch in der Entwicklung, sodass es noch ein Weilchen dauern wird, bis ich darüber berichten werde, aber natürlich werde ich Dich auf dem Laufenden halten!
Es geht mal nicht um das „was“ sondern das „wann“.
Welche Priorität hat Essen in Deinem Alltag? Folgt der tägliche Rhythmus Deinen Essenszeiten oder folgen die Essenszeiten dem täglichen Rhythmus? Hat Dein Tag Rhythmus und wenn ja, welchen? Gibt es feste Zeiten für irgendetwas? Pflegst Du sich täglich wiederholende Rituale?
Energiekugeln sind einfach mein absoluter selbstgemachter Lieblingssnack. Und was liegt näher, als an Ostern, aus den Kugeln einfach Eier zu machen? Diese Variante ist aus Aprikosen, Cashewkernen, Kokos und Vanille und ist natürlich frei von raffiniertem Zucker. Damit gibt es die Extraportion gesunde Power für die Nestsuche und eine super Alternative zu den überzuckerten Schokohasen und Marzipaneiern!
„Meal Prep“ ist ein großes Wort in den USA und steht für die Vorbereitung bzw. das Vorkochen von Essen für mehrere Tage, um dadurch den Zeitaufwand zu reduzieren. Ich finde dies eine sehr gute Idee! Gerade, wenn man das Gefühl hat, dass man eine gesunde Ernährungsweise aufgrund von Stress und eines vollen Alltags kaum umsetzen kann.
Ich hatte kürzlich einen Workshop zum Thema „Achtsam Essen“ gegeben, für den ich zur kleinen Stärkung ein paar Snacks mitgebracht hatte. Einer davon war ein Dip, der mehr oder weniger zufällig aus ein paar Zutaten, die ich noch in der Küche hatte, entstanden ist.
Welche Lebensmittel sind gesund? Wie sieht eine ausgewogene Ernährung aus? Was kann, soll, muss ich eigentlich essen, um mich gut zu fühlen? Die Antworten auf diese und ähnliche Fragen sind breit gefächert: Vegetarisch, vegan, basisch, Low Carb, Paleo, Clean Eating, Vollwert, Trennkost, Glutenfrei, Zuckerfrei, Laktosefrei … Diese Liste könnte ich fortführen.
Grundsätzlich bin ich ja dafür, dass eine Mahlzeit in Ruhe und bewusst verzehrt werden sollte. Aus eigener Erfahrung weiß ich aber, dass das häufig leichter gesagt als getan ist … Gerade am Morgen scheint es vielen schwer zu fallen, sich entspannt hinzusetzen und zu frühstücken – man hat die To-Do-Liste des Tages bereits im Kopf und ist mit Gedanken irgendwie auch schon bei der Arbeit und überhaupt:
Heute ist Valentinstag und Du brauchst noch eine süße Verführung? Dann habe ich genau das Richtige für Dich: aphrodisierende Liebeskugeln (zum Verzehr selbstverständlich), die auch noch gesund sind!
Aphrodisiaka werden schon seit Tausenden von Jahren verwendet um die Libido zu steigern. Auf die griechische Göttin der Liebe – Aphrodite – als Namensgeberin zurück zu führen, wird